HEALING* *

음식 치안대는 이것을 먹기 힘들지 모르지만, 초콜릿을 먹는 것은 여러분에게 좋을 수 있습니다. 사람들은 그것이 여드름을 유발하고, 대신 캐럽을 먹어야 하며, 정크 푸드라고 말합니다. 하지만 이러한 비난은 과분하고 부정확할 뿐만 아니라, 아주 중요한 치유력을 가지고 있는 맛있는 음식을 그릇되게 비난합니다. 사실 초콜릿이 심장에 좋고 기분을 좋게 하는 식물 화학물질을 포함하고 있다는 믿을 수 있는 과학적 증거들이 늘어나고 있으며, 몸과 마음 모두에 이점이 있습니다. 우선, 초콜릿은 항산화제의 풍부한 공급원입니다. 이것들은 산화 반응에 의해 야기되는 지속적인 세포와 동맥 손상을 감소시키는 물질입니다. 여러분은 폴리페놀이라고 불리는 항산화제에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 이것들은 적포도주나 녹차 같은 식물..